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50 AÑOS A TU LADO #39: TRINXAT DE LA CERDANYA CON “ROSTA”

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En Casa Jordi siempre procuran trabajar con productos de proximidad y de alta calidad. Además, su carta conserva los valores, los gustos y tradiciones de los últimos 50 años, siempre incorporando algún toque innovador.

El trinxat de la Cerdanya con “rosta” es conocido como un plato tradicional, sencillo, de supervivencia y de aprovechamiento, con mucha historia detrás. Y en Casa Jordi, te ofrecen la oportunidad de poderlo degustar dentro de su carta, uno de los platos tradicionales catalanes. Hecho con productos de primera calidad y de proximidad, ideal para comer tanto como primer plato como de segundo. Además, lo acompañan de “rosta”, que es de la manera que se denomina el tocino frito.

Y después de haber probado este plato, podrás continuar degustando otros de su carta: carne, pescado, pasta, etc.

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