Carta
ENTRANTES |
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|---|---|---|
| Ración | 1/2 ración | |
| Pan de coca crujiente con tomate y aceite de “Les Garrigues” | 2.25 | |
| Virutas de foie con confitura de higos al oporto | 17.60 | 10.50 |
| Buñuelos de bacalao | 10.95 | 6.70 |
| Jamón de bellota 100% ibérico (etiqueta negra) | 23.95 | 14.15 |
| Anchoas del Cantábrico | 15.90 | 10.60 |
| Nuestro bacalao al "all i oli" | 13.20 | 7.85 |
| Pimientos del padrón | 6.30 | |
| Patatas bravas con pulpo | 14.80 | |
| Croquetas de jamón ibérico (unidad) | 2.90 | |
| Alcachofas fritas en tempura | 10.80 | 6.50 |
| Salmón noruego ahumado | 15.60 | 9,00 |
| Ensalada de cogollos con anchoas,salmón ahumado, espárragos, palmitos y vinagreta de olivas negras | 14.45 | 8.75 |
| Tomate con ventresca de atún, anchoas y cebolla tierna | 14,00 | 8.50 |
| Ensalada de temporada con nueces, membrillo, granada y queso de cabra gratinado con vinagreta de sidra y miel | 12.95 | |
| Escalibada con jamón de bellota 100% ibérico | 14.20 | 8.50 |
| Espárragos Cojonudos con mayonesa y vinagreta amostazada | 12,00 | 7.30 |
| Esqueixada de bacalao | 13.20 | 7.85 |
| "Trinxat" de la Cerdanya con "rosta" | 10.80 | 6.50 |
| Caracoles a la “llauna” | 15.25 | 9.25 |
| Sopa de pescado de la costa | 9.60 | |
| Sopa de cebolla gratinada | 9.60 | |
| Macarrones con butifarra de pagés “esparracada”, gratinados al queso | 9.95 | 6,00 |
| Espinacas salteadas a la catalana | 10.25 | 6.30 |
PESCADOS |
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|---|---|---|
| Ración | 1/2 ración | |
| Filetes de lenguado al cava | 23.75 | 15.50 |
| Lenguado de playa a la plancha (pieza) | 26.25 | |
| Pulpo a la brasa con patata asada y "all i olli" | 21.85 | 11.95 |
| Calamarcitos a la plancha con ajo y perejil | 16.30 | |
| Suquet de rape con calamarcitos | 22.75 | 14.50 |
| Merluza de palangre con almejas en salsa verde | 22.75 | 14.50 |
| Filete de atún con cebolla confitada y soja | 19.95 | |
| Kokotxas de merluza al pil-pil | 24.70 | 15.40 |
| Bacalao a la llauna con "seques" | 21,00 | |
| Sepia estofada con albondigas | 16.80 | 9.80 |
ACOMPAÑAMIENTOS |
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|---|---|
| Patatas "agrias" fritas | 3,60 |
| Arroz pilaff | 5,00 |
| Escalibada a la brasa | 8,50 |
CARNES Y AVES |
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|---|---|---|
| Ración | 1/2 ración | |
| Estofado de rabo de buey al vino tinto | 16.40 | 10.30 |
| Chuletón de buey a las brasas de carbón de encina | 23.90 | |
| Hamburguesa de buey kobe con cebolla confitada y queso cheddar | 16.40 | 11.55 |
| Entrecot de ternera a la pimienta verde de Madagascar | 20.35 | |
| Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano | 15.65 | 9.75 |
| Costillitas de cabrito lechal a la brasa | 19.10 | |
| Butifarra del perol, negra y de payés a la brasa con "seques" | 12.75 | |
| Fricandó de ternera con “moixernons” | 13.95 | 8.80 |
| Pies de cerdo a la parrilla con butifarra negra y escalibada | 14.10 | |
| Steak-Tartar de solomillo de ternera (cortado a cuchillo) | 22.95 | 14.35 |
| Magret de pato a la naranja con miel y romero | 15.70 | |
| Solomillo de ternera "café de París" | 25.15 | 15.80 |
| Perdiz a la vinagreta con cebollitas de platillo (temporada) | 24.95 | 12.60 |
| Civet de jabalí al cabernet sauvignon (temporada) | 17.10 | 11.30 |
